Molde Desmontable Profundo con Clip 22 cm

Molde metálico de alta calidad con base desmontable, muy resistente, de la línea Silver-Top del fabricante Patisse, perfecto para todo tipo de tartas, tartas de queso, bizcochos, bavarois…

Se trata de un molde fabricado en aluminio con un sólido cierre de clip con trabilla lateral, que incluye asimismo una base desmontable con borde alto de contención, perfecta para evitar pérdidas de masa en caso de que nuestra masa sea de consistencia muy, muy líquida.

Gracias a su altura, de 9 centímetros, resulta un molde perfecto para elaborar tartas altas sin necesidad de hornear diferentes bizcochos, así como para cheesecakes, bizcochos tradicionales, quichés, y cualquier otro tipo de elaboración.

Dotado de capa antiadherente facilita una óptima conducción del calor, al tiempo que evita que nuestras elaboraciones se peguen, ofreciendo un perfecto desmoldado gracias a su base desmontable.

En todo caso, como es habitual, se recomienda engrasar ligeramente el molde antes de verter la masa, para lo cual puede emplearse mantequilla y harina, o bien spray desmoldante.

En el caso de desear elaborar tartas de capas, podemos valernos de una lira para cortar las capas, y posteriormente rellenarlas fácilmente con la crema deseada.

Artículo fabricado en la Unión Europea. Se trata de un artículo no apto para su uso en lavavajillas.

Soporta temperaturas máximas de hasta 230ºC.

Tamaño: el molde presenta un diámetro aproximado de 22 centímetros, y una altura de 9 centímetros.