Molde Aluminio Angel Food 18 cm (9 claras)

Molde de aluminio de gran calidad, de la marca Wilton, con fondo desmontable, especial para elaborar bizcochos tipo Angel Food, de unas 9 claras aproximadamente.

El Bizcocho tipo Angel Food, o tarta de ángel, es un bizcocho ligero, delicado y delicioso, hecho en base de claras de huevo, que requiere para su perfecta elaboración de un molde “especial”.

Fabricado en aluminio de gran calidad, éste molde cuenta con fondo desmontable, y una especie de patitas, fundamentales a la hora de enfriar nuestro bizcocho Angel Food Cake, pues el proceso de enfriado requiere que el bizcocho éste boca abajo, a fin de favorecer la circulación de aire y evitar que éste se desinfle o se venga abajo.

Se trata de un artículo NO APTO para su uso en lavavajillas.

Tamaño: el molde presenta un diámetro aproximado de 18 centímetros, y una altura de 11 centímetros, para unas 9 claras de huevo aproximadamente.