Colorante Liposoluble para Chocolate Azul 50 gr

Colorante liposoluble especial para teñir chocolate y manteca de cacao, del fabricante Azucren.

Se trata de un colorante especialmente indicado para colorear coberturas de chocolate o mantecas de cacao, ya sea de forma directa o en una disolución grasa previa.

Elaborado en base oleosa, posee un alto poder de coloración, para lo cual tan sólo es necesario derretir el chocolate, y añadir la cantidad deseada de colorante.

Dosis recomendada: 4 mililitros de colorante por kilo a colorear.

Se recomienda agregar gradualmente el color, y mezclar hasta conseguir la tonalidad deseada. En caso de precisar una tonalidad más fuerte, añadir más colorante.

Incluye tapón con dosificador.

Ingredientes: glicerina, colorantes E122 y E133.

Contenido: 50 gramos
Color: Azul