Rodillo Ajustable Antiadherente 43 cms

Rodillo ajustable y antiadherente para masas del fabricante Patisse, perfecto para estirar fácilmente masa de galletas, fondant, mazapán, hojaldres,…

Fabricado en acero inoxidable, y dotado de una superficie totalmente antiadherente que impide que nuestras masas se peguen, dispone de marcadores de altura ajustables, que nos permiten estirar la masa de forma totalmente uniforme, y al grosor deseado, pudiendo regularse para conseguir grosores de 2 mm, 3 mm, 6 mm y 10 mm.

Especialmente indicado para trabajos en repostería con todo tipo de masas, es asimismo útil para su uso en fondant y pasta de goma, ofreciendo un acabado liso y pulido.

Modo de Empleo: para su empleo, tan sólo es necesario ajustar el rodillo con el marcador del grosor deseado. Estiramos la masa y cuando ésta alcance el grosor especificado, los marcadores situados a cada extremo nos impedirán seguir estirando, pues nuestra masa ya estará preparada.

Dimensiones: el rodillo presenta un tamaño de 43 centímetros.