Merengue en Polvo Wilton 120 gr

Merengue en polvo de la marca Wilton, ingrediente perfecto para elaborar glasa real que permite hacer bonitas decoraciones de galletas, merengue, glaseado hervido y merengue suizo.

Asimismo, al igual que la albúmina en polvo, el merengue en polvo puede utilizarse a modo de sustituto de las claras de huevo en nuestras recetas.

Equivalencias: 6 gramos de merengue en polvo más 30 ml de agua equivalen a una clara de huevo.

Ingredientes: almidón de maíz (procedente de maíz modificado genéticamente), clara de huevo, azúcar, emulsionante: goma arábiga (E414), estabilizantes: sulfato de calcio (E516), ácido cítrico (E330), ácido alimenticio: tartrato de sodio potasio (E337), agente fluidificante: dióxido de silicio (E551), aromatizantes artificiales.

Alérgenos: se trata de un producto elaborado en una fábrica donde también se procesan frutos secos, cacahuetes, pescados, mariscos, leche, soja y trigo.

Peso: 120 gramos