Cremor Tartaro Azucren 40 gr
€3.95
Cremor Tártaro de la marca Azucren, el ingrediente perfecto para conseguir que las claras de huevo monten fácilmente, no se bajen y se mantengan firmes. Su principal utilidad destaca en la elaboración de macarons, merengues, glasa real, así como cualquier otro postre que incluya claras a punto de nieve.
Peso: 40 gramos
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Cremor Tártaro de la marca Azucren, el ingrediente perfecto para conseguir que las claras de huevo monten fácilmente, no se bajen y se mantengan firmes.
Su principal utilidad destaca en la elaboración de macarons, merengues, glasa real, así como cualquier otro postre que incluya claras a punto de nieve.
El Cremor Tártaro es una sal natural que se obtiene de la producción del vino.
Ingredientes: Cremor Tártaro.
Dosificación: Por norma general, emplear la punta de una cucharadita por clara. Si la receta a seguir muestra otras cantidades, respetar las cantidades mostradas.
Peso: 40 gramos
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